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新鲜红毛丹的营养价值有哪些?如何正确的挑选新鲜红毛丹呢?
红毛丹的营养价值非常高，主要体现在以下几个方面：富含维他命C：红毛丹中含有大量维他命C，这种维生素对于美容护肤有着显著的效果，能够帮助保持皮肤的健康和光泽。含有多种微量元素：红毛丹还含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，这些元素对于维持人体的正常生理功能至关重要。
挑选新鲜的红毛丹时，应选择呈鲜红色且略带青色，果壳毛发柔软坚韧的。而时间长的红毛丹则果壳发黑发暗，用手摸果壳上的毛发会较坚硬。红毛丹的果壳较厚，用指甲剥会伤害手指，不卫生。正确的剥壳方法是用双手握住，像开瓶盖一样旋转打开。尽管红毛丹的果肉和荔枝相似，但其营养价值和口感均不及荔枝。
1 .新鲜的红毛丹呈现鲜艳的红色，有点蓝色，水果壳的毛柔软坚韧，时间长的话水果壳黑发很暗，用手摸水果壳的毛就觉得硬。2 .红毛丹的水果壳比荔枝厚，用指甲剥落会伤手指，而且不卫生，正确的方法是双手上下握着，像打开瓶盖一样转动它。3 .红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝。
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